Franz Baerh emprendedor turístico y artesano de la localidad de Lonquimay se dedica a la noble labor de recuperar trozos de acero y recolectar Picoyo “nudos de Araucarias muertas” los cuales han juntado resina durante miles de años siendo lo único que queda de las Araucarias cuando se desintegran con el pasar de los años.

El Picoyo es trabajado y lijado hasta dar a conocer sus betas dejando una cacha de cuchillo única en el mundo. El acero reciclado de paquetes de resortes o bien desde un antiguo rodamiento dan vida a los más diversos diseños de cuchillos que se le ocurra.

Los invitamos a conocer a este artesano y tener la oportunidad de tener un Cuchillo personalizado para los asados con miles de años de historia en la mano.

Baehr Metal Works

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