Fiesta del Corte Criollo 2026: El Gran Banquete de Curacautín
Si eres amante de la buena mesa y las tradiciones sureñas, marca tu calendario: este 24 y 25 de enero de 2026, Curacautín se llena de humo y sabor con la esperada Fiesta del Corte Criollo.
Este evento se ha consolidado como una de las paradas obligatorias del verano en la Araucanía Andina. A diferencia de otras fiestas costumbristas, aquí el protagonista absoluto es el arte del asado. Los mejores asadores de la zona se reúnen para demostrar su destreza en la preparación de cortes de carne con técnicas ancestrales, logrando sabores ahumados y texturas que solo el fuego del sur puede ofrecer.
¿Qué te espera en esta fiesta?
-
🥩 Gastronomía de Primer Nivel: Degustaciones de los mejores cortes criollos, acompañados de productos locales como papas nativas, pebre cuchareado y sopaipillas sureñas.
-
🎶 Folclore en Vivo: Música de raíz y bailes tradicionales que amenizan el almuerzo y la tarde.
-
🧶 Feria de Emprendedores: Un espacio dedicado a la artesanía en lana, madera y conservas, ideal para llevarte un recuerdo auténtico de la cordillera.
Coordenadas:
-
📅 Fecha: 24 y 25 de Enero, 2026.
-
📍 Lugar: Curacautín (Radio Urbano / Recinto Ferial).
-
🎫 Entrada: Generalmente liberada (consumo se paga al interior).
